Как сварить пасту для шугаринга?

0
(0)
Как сварить пасту для шугаринга?

Хоть рецепт сахарной пасты для шугаринга очень простой, с минимальным количеством недорогих, доступных ингредиентов, но добиться хороших результатов получается у единиц. Только особо терпеливым и упорным, удается научиться варить качественную сахарную пасту. Остальные же, после многочисленных неудачных попыток, бросают это занятие и переходят на промышленную сахарную пасту. Каждый, кому знаком с шугаринг, видя простоту и доступность рецепта сахарной пасты, хоть раз пробовал ее варить. Конечно, вариантов рецептов сахарной пасты очень много, но мы разберем базовый состав.

Домашний шугаринг, рецепт:

  • 10 ст. л. сахара.
  • 4 ст. л. воды.
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты или сок ½ лимона.

Для приготовления пасты лучше использовать посуду с двойным дном, что бы избежать пригорания. Смешайте сахар, лимонную кислоту, воду и поставьте на медленный огонь. По мере того, как сахар будет растворяться, наша паста будет приобретать золотистый цвет и становится прозрачной. Во время приготовления, пасту нужно постоянно помешивать. При закипании появятся маленькие пузырьки, тогда нужно внимательно следить, что бы не пригорела. После этого нужно постоянно помешивать 5 — 7 минут, паста начнет темнеть и приобретать медовый цвет.

На этом этапе очень важно не переварить пасту. Для тестирования готовности поставьте рядом миску с холодной воды. И пробуйте ложкой наливать туда по немного пасты. Потом опускайте руку в миску и собирайте пальцами кусочек пасты. Если паста хорошо собирается в шарик, эластичная, не растекается, то она готова.

Готовую пасту снимаем с плиты и даем остыть. Так же пробуем сформировать шарик из остывшей пасты. Если этого не получается и шарик липнет к рукам, то поварите пасту еще пару минут.

Как сварить пасту для шугаринга.

Вроде все просто, но почему же только единицам удается готовить качественную, пригодную для процедуры шугаринга пасту?

Очень важно понять такую вещь: когда мы готовим пасту для шугаринга, то на плите кипит не суп и не клубничный джем. В посуде на плите происходит серьезная химическая реакция. Если углубиться в химию, то это называется — гидролиз сахаров. Идет распад сахарозы на фруктозу и глюкозу, в результате химической реакции сахара и лимонной кислоты.

Что бы паста в последствии не засахарилась, нужно, что бы процесс гидролиза прошел полностью. Для этого химического процесса очень важно точно выверенное количество ингредиентов. Лучшие пасты получаются с тростникового сахара, а не свекольного (именно он распространен в России). Химический состав воды, тоже очень важен. Но все эти тонкости и нюансы приходят после множества тестовых попыток сварить пасту. И только самые терпеливый и настойчивые в конце концов получат идеальную сахарную пасту для шугаринга.

Я же предпочитаю пользоваться сахарными пастами ведущих фирм производителей, превосходно зарекомендовавших себя на мировом рынке. Записывайтесь ко мне на процедуру шугаринга и почувствуйте на себе их превосходный результат. С уважением мастер шугаринга Людмила Викторовна.

А вы варили сахарную пасту? И как успехи? Напишите внизу в комментариях.

Поделиться в соц. сетях:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *